Los Ganadores de Culinary Hotel Awards 2025

COCINA INTERNACIONAL

Mejor cocina internacional de hotel

Il Bocconcino

DIRECTOR DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Mejor director de alimentos y bebidas

Jake Woodhouse

ROOFTOP

Mejor rooftop de hotel

Zambra SkyBar

CHEF EJECUTIVO

Mejor chef ejecutivo

Jorge Peñate

DESAYUNO (2)

Mejor desayuno de hotel

Palacio Ico

SUMILLER

Mejor sumiller

Diego Tornel

BRUNCH

Mejor brunch de hotel

Santa Catalina, a Royal Hideaway Hotel

jefe-de-sala

Mejor jefe/a de sala

Rafael Hurtado

director-de-hotel

Mejor director/a de hotel

Fernando Turnes

hotel-boutique

Mejor hotel boutique gastronómico

César

cocina-sostenible

Mejor cocina sostenible

Muxgo

CHEF

Mejor chef de hotel

Diego Shatternhofer

POOL BAR

Mejor bar piscina de hotel

La Palmera Pool Bar

RESTTAURANTE

Mejor restaurante de hotel

El Rincón de Juan Carlos